Nutrición y desarrollo infantil: guía completa para padres

Importancia de una nutrición adecuada en niños mayores de un año

Después del primer año, la velocidad de crecimiento disminuye y, por tanto, los requerimientos nutricionales cambian. Adicionalmente, el comportamiento de los niños también es diferente: desarrollan sus propios gustos y tienen mayor poder de decidir qué alimentos comer y cuáles no.

El consumo de una cantidad adecuada de nutrientes en esta época es fundamental. Un exceso de proteínas, por ejemplo, puede predisponer a sobrepeso, obesidad y aumentar el riesgo de presión arterial alta en el futuro.

Por el contrario, una deficiencia de hierro puede llevar a anemia y la falta de vitamina D a deterioro en la salud de los huesos y a menor crecimiento.

Después del primer año se ha visto que los niños requieren menos proteínas, pero su alimentación carece con mayor frecuencia de los niveles adecuados de vitamina D, hierro, ácidos grasos omega 3 y yodo para cumplir con los requerimientos de estos nutrientes a esa edad.

Lamentablemente, se ha visto que muchos niños entre 1 y 3 años no consumen una dieta balanceada.

Se recomienda que los niños entre 1 y 3 años consuman alimentos:

• Ricos en hierro: Carnes, fríjoles, vegetales verdes como la espinaca, cereales fortificados, entre otros.
• Que contengan niveles altos de vitamina D: Pescados, aceite de pescado, lácteos (uno a dos vasos de leche al día).
• Probióticos: Existen microorganismos vivos que administrados en cantidades adecuadas en la alimentación, brindan beneficios en la salud de quienes los consumen. Estos son los llamados probióticos o “bacterias buenas”, uno de ellos se conoce como L.reuteri (o también llamado L.comfortis). Algunos probióticos contribuyen a la buena digestión y a evitar el estreñimiento en los niños.

Porciones adecuadas para una alimentación sana de niños entre 1 a 7 años

• Es recomendable que el niño tenga de 5 a 6 comidas al día distribuidas en 3 comidas principales y 2 o 3 meriendas. Sobre todo, es bueno enseñarles a mantener las comidas en horarios fijos y en familia, esto ayudará a formar hábitos de alimentación disciplinados.
• Es probable que tengas dificultades a la hora de incentivar al niño para que coma, pues se sienten más atraídos por descubrir el mundo, y la alimentación para ellos es cosa secundaria. Debido a esto, es muy importante que promuevas la alimentación en un ambiente de paz, paciencia, cariño y creatividad. Una manera de darte cuenta si tu niño está comiendo lo necesario es al momento de acudir a sus controles de crecimiento.
• Si el niño presenta un peso y estatura normales, y continúa creciendo adecuadamente, puede deberse a que en efecto, está consumiendo una alimentación variada. Recuerda, no se debe obligar al niño a comer cantidades que no pueda tolerar ni sugestionarlo por medio de premios o castigos.

Porciones adecuadas para una alimentación sana de niños entre 1 a 10 años

Es recomendable que el niño tenga de 5 a 6 comidas al día distribuidas en 3 comidas principales y 2 o 3 meriendas. Sobre todo, es bueno enseñarles a mantener las comidas en horarios fijos y en familia, esto ayudará a formar hábitos de alimentación disciplinados.

Es probable que tengas dificultades a la hora de incentivar al niño para que coma, pues se sienten más atraídos por descubrir el mundo, y la alimentación para ellos es cosa secundaria.

Debido a esto, es muy importante que promuevas la alimentación en un ambiente de paz, paciencia, cariño y creatividad. Una manera de darte cuenta si tu niño está comiendo lo necesario es al momento de acudir a sus controles de crecimiento.

Si el niño presenta un peso y estatura normales, y continúa creciendo adecuadamente, puede deberse a que en efecto, está consumiendo una alimentación variada. Recuerda, no se debe obligar al niño a comer cantidades que no pueda tolerar ni sugestionarlo por medio de premios o castigos.

La nutrición adecuada es esencial para el desarrollo saludable de nuestros hijos. En FamilyNes, entendemos tus preocupaciones y estamos aquí para apoyarte.

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