Guía completa de nutrición para bebés: desde los primeros alimentos hasta la diversificación alimentaria

4 nutrientes que no pueden faltar en la dieta de tu bebé

La nutrición adecuada es fundamental para el crecimiento y desarrollo de tu bebé. Aquí te presentamos los cuatro nutrientes esenciales que no deben faltar en su dieta.

• Carbohidratos: Estos son la fuente principal de energía para el organismo, esenciales para las funciones cerebrales. Los carbohidratos se encuentran en frutas, vegetales, leche, cereales, verduras y leguminosas. Aunque los azúcares simples como dulces y helados también aportan carbohidratos, son escasos en nutrientes y no recomendados para los primeros años de vida. Los cereales infantiles Nestum son ideales para proveer carbohidratos, vitaminas y minerales, siendo fácilmente digeribles por el bebé.
• Proteínas: Las proteínas son fundamentales para la formación de tejidos, crecimiento, sanación de heridas y defensa contra enfermedades. El bebé obtiene proteínas principalmente de la leche materna, carnes, frijoles, garbanzos y lentejas.
• Vitaminas y minerales: Estos componentes permiten el funcionamiento adecuado de los procesos corporales, como la visión, desarrollo del sistema nervioso y defensa contra enfermedades.
• Líquido: La fuente principal de líquido en el primer año de vida debe ser la leche materna. Un bebé de 6 a 12 meses debe ingerir de 27 a 33 onzas de líquido diario, mientras que uno de 1 a 2 años entre 37 y 40 onzas. Este líquido proviene de la leche materna, alimentos complementarios, agua y otras bebidas saludables.

Lo que debes saber para darle una adecuada alimentación a tu bebé

Cuando tu bebé empieza a mostrar señales de estar listo para alimentos sólidos, como sostener su cabeza, querer más leche de lo habitual y sentarse con apoyo, es el momento de iniciar la alimentación complementaria. Aquí te explicamos cómo hacerlo de manera adecuada.

• Criterios para iniciar alimentos sólidos: Asegúrate de que tu bebé puede sostener su cabeza, quiere más leche de lo habitual y puede sentarse con apoyo.
• Alimentos iniciales: Comienza con frutas, vegetales o cereales infantiles, que son fáciles de digerir y tienen una textura suave. Los Cereales NESTUM® son ideales para iniciar la alimentación complementaria, ya que son de fácil digestión y proveen los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable.
• Variedad y cantidad: La variedad de alimentos dependerá de la tolerancia del bebé, pero entre más diversos sean, más fácil será cubrir los requerimientos nutricionales. No es necesario agregar sal, azúcar ni grasa a las preparaciones.

Los bebés necesitan micronutrientes

Los micronutrientes son esenciales para el desarrollo cognitivo, motor y socio-emocional de tu bebé. Aquí te explicamos su importancia y cómo asegurarte de que tu bebé los obtenga.

• Definición de micronutrientes: Son vitaminas y minerales necesarios en pequeñas cantidades para el desarrollo y salud física del bebé.
• Importancia en los primeros 1.000 días: Los primeros 1.000 días de tu bebé son cruciales para su salud futura. La deficiencia de hierro puede conducir a anemia, pobre desarrollo cognitivo e inmunidad. El yodo es fundamental para el desarrollo cognitivo y la función tiroidea. Los ácidos grasos esenciales y la vitamina B1 (tiamina) también son importantes.

Diversificación alimentaria: cómo introducir alimentos sólidos

La introducción de alimentos sólidos es una etapa emocionante en la vida de tu bebé. Aquí te ofrecemos una guía para hacerlo de manera exitosa.

• cuando el bebé descubre que comer es fortalecerse: La primera cucharada de zanahorias o cereales es una revolución para el bebé, acostumbrado solo a la leche materna. Esta etapa es esencial para la obtención de una nueva autonomía y la entrada del niño en el mundo de los mayores.
• cómo me gusta comer: Comer es un placer, el primer placer que el niño experimenta. Durante la diversificación alimentaria, prevalecen las muecas de sorpresa y gestos de placer al probar nuevos alimentos.
• su primera cuchara: La primera cuchara es un momento especial. Utiliza una cuchara de plástico y sienta al bebé en la mesa por primera vez. Si el bebé solo chupa la cuchara, enséñale a meterla en la boca con alimentos un poco espesos.

Inicio de la diversificación alimentaria a los 6 meses

Para empezar la diversificación, espera a que el bebé cumpla 6 meses y su organismo esté suficientemente desarrollado. Introduce únicamente un alimento nuevo cada vez.

• Sus primeras comidas: Cereales sin gluten mezclados con leche, frutas trituradas o en puré, y verduras cocinadas y bien trituradas.
• A partir de los 6 meses: Puede empezar a tomar carnes como res, pollo, pavo y cordero en pequeñas cantidades.

La 2ª fase: de los 8/12 meses a los 3 años

En esta fase, la leche materna continúa siendo la base de la alimentación del bebé. El bebé come ya de todo en 4-5 comidas regulares.

• Féculas: Pasta pequeña, arroz con caldo, papa deshecha.
• Carne: Pequeños trocitos y jamón cocido triturado en purés de verduras.
• Pescado: A partir de los 12 meses.
• Huevo: Yema cocinada y mezclada con purés a partir de los 12 meses, huevo entero a partir del año.
• Legumbres: Lentejas bien cocidas en pequeñas cantidades y en forma de puré a partir de 1 año.
• Frutas y verduras crudas: Ralladas a partir de los 12 meses.
• Yogurt y queso fresco: A partir de los 8 meses.
• Chocolate: A partir de 1 año.

Varía las texturas y limita el azúcar, sal, frituras y exceso de grasas. Cocina con aceite de oliva o girasol y añade en crudo al finalizar la receta.

El bebé es el mejor indicador de las cantidades, deja de comer cuando sacia su hambre. Para beber, ofrece agua o jugos sin azúcares añadidos.

La nutrición adecuada es esencial para el desarrollo y salud futura de tu bebé. Para obtener más información y apoyo personalizado, regístrate en FamilyNes.

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